Tout Nouveau, Tout Chaud – Boutique Des Saveurs – Le Fooding a goûté pour vous

A coups de bistouri, Lucien Olivo a dépecé un taxiphone éreinté du faubourg Saint-Denis pour y greffer une épicerie fine à manger. Résultat : une déco propre comme sous neuf avec, sous les pieds, un carrelage de la Drôme provençale en damier noir et blanc à faire bisquer Vermeer… D’étagères en vitrines trône le meilleur du « né sur les terres des parcs naturels régionaux », comme le tôlier himself. On pioche dans le showroom des terrines du Morvan (oie aux quatre épices, chevreuil, canard, pintade et toute la basse-cour). On balance entre « tartalgues » et « tapenalgues » d’Armorique. Avant de s’affaler dans un fauteuil avec une grosse tartine de pain fermier, mâche nantaise dans la fleur de l’âge et vinaigrette du Vexin.

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